Salut les blogueurs!

Alors aujourd’hui, je vous invite à prendre un petit déjeuner vietnamien....

                                                          ..... vous suivez !!

C'est moi en scooter, vous savez que c'est moi qui provoque le plus grand nombre d'accident de la route de la ville de Nha Trang ???

Je vous jure sur la tête de Nina, que c'est vrai!!!

En fait quand je suis arrivé, je ne portais pas de masque ni de lunette de soleil pour conduire, et les Vietnamiennes n'ont pas l'habitude des beaux blancs, donc quand je les doublais en moto elles me regardaient moi et pas la route, donc patatras!!

Accident..

Alors vous me connaissez, toujours prêt à aider mes semblables donc, bouche à bouche et massage cardiaque, même pour quelques petites égratignures!

On ne sait jamais ça aurait pu s'infecter...

Donc maintenant ils me prennent tous pour un docteur...

 C'est pas faut je suis docteur en pâtisserie!!! 

 Mais ils m'ont quand même conseillés, le port du masque et des lunettes, heureusement j'ai échappé au tchador...

Allez, je vous amène manger une soupe traditionnelle, âmes sensible, restez-le..

Voilà nous sommes arrivés …

Ah ! Oui, juste un truc, au Vietnam il ne faut pas se formaliser sur la déco, ils s’en branlent....

Ce qui compte c’est ce qu’il y a dans l’assiette ! Ou plutôt dans le bol... 

Ici, tout les Vietnamiens sortent en famille le matin, prendre leur petit déjeuner dehors, ce qui fait que le matin (san, en viet), c’est une ambiance toute particulière, ils mangent sur les trottoirs des soupes ou des pho, d’une saveur inégalable…

 Ici la spécialité c’est la soupe de bœuf, (bo bun), elle est infecte, c’est pour ça que je viens quasiment tout les matins, pour m’habituer !!

Je sais, c’est la même photo qu’au début du reportage...

Alors la recette pour 1 personne :

 Vous tuez un bœuf, pas un gros, un de 700Kg feras l’affaire.

Ensuite vous faites chauffer de l’eau avec des épices et des légumes.

Vous coupez le bœuf en petite lamelle, que vous incorporez au bouillon.

Ah ! j’allais oublier…

 Il faut aussi tuer un cochon, faire cailler son sang et ajouter un petit morceau de son pied dans la soupe et vous n’avez plus qu’à vous régalez !!

Comment vous avez trouvé ???

Les touristes adorent ça, j’ai rencontré un touriste qui habite paris, qui tout les matins allait prendre son petit déjeuner dans le 13éme arrondissement, suite à son passage Au Vietnam…

Bon un petit rôt c’est la tradition ici, et je vous ramène…

 Vous suivez !!!

Alors je sais, que c’est des œufs de pigeons mélanger avec du lait de soja, mais je ne sais pas comment ça s’appel !!

 J’ai goûté et je préfère ma soupe, ici c’est les enfants qui aiment manger ça, c’est un peu le chocapic vietnamien !!





Alors ou je suis garé ??

  Ah ! oui, a coté des taxi !!



 Tiao An(bonjours messieurs), c’est rassurant de vous voir ici, vu que je reprends le scooter..

« Vous m’avez vue? Moi, il ne faut pas m’écraser, d'accord???? »

Pourquoi je leur parle, ils ne comprennent pas le Français !!

Pourtant je leur avais dis aux viets, je viens à condition que vous appreniez tous le français !!

Ils m’ont dit Van, van, (oui en français) avec leur sourire et depuis toujours rien…

 Je me demande s’ils ne se sont pas moqués de moi ??? 

 Bon faut que je retrourne bosser j'ai des croissants à sortir du four, c'est moi qui vous invite..

Ce qui est bien aujourd’hui au Vietnam, c’est que vous avez le choix entre petit déjeuner viet ou français grâce à votre blogueurs pâtissier !

Allez, celui d’entre vous qui passe par-là, je l’invite au petit déjeuner soit à ma pâtisserie soit dans la rue…

 Vous me dites celui que vous préférez ?

 @+....